Želite domaću a svetsku krem čorbu?

Ovo se u našoj kući najslađe jede! Čorba može da bude od povrća od kog vi želite, ja ću napisati svoj omiljeni recept.
Šta je potrebno:
– 1 tikvica, očišćena i isečena na krupnije komade
– 1 komad bundeve
– 1 glavica očišćenog crnog luka
– 2 šargarepe očišćene i isečene na krupnije komade
– 1 očišćen i krupno isečen krompir
– 1 mala pavlaka za kuvanje
– začini po želji
– 1 Bosch štapni mikser
(Sastojci mogu biti i karfiol, brokoli…bundeva nije neophodna, čorba je potpuno proizvoljna).
Kuvajte u (cca) 1.5l vode povrće na tihoj vatri sa jednom Maggi kockom za supu. Zašto tihoj vatri? Jer se ukusi tako lepše pomešaju i povrće se lepše skuva.
Kada se sve skupa skuva i prohladi, koristite mikser dok ne dobijete tečnost nez grumuljica povrća. Možete i odvaditi povrće iz vode i izblendati ga i vratiti u šerpu.
Kada ste izmiksali povrće, sipajte pavlaku, dodajte začine (preporuka je mirođija). Sada pojačajte vatru da čorba provri.
Dobili ste savršenu letnju krem čorbu koju možete da poslužite sa krutonima, kiselom pavlakom ili prepečenim hlebom.
Prijatno!