Mina
1
0
Kako napraviti domace krofne
Koji vam je omiljeni letnji specijalitet? Da li više uživate u laganim namazima ili osvežavajućim poslasticama? U našem novom vodiču pronađite zanimljive recepte koji se lako pripremaju i uživajte u letu #LikeABosch.
U dublju činiju sipati prethodno zagrejano 200ml mleka i 200ml vode, zatim dodati 25g svežeg kvasca, 1 kaš šećera i 1 kaš brašna, to promešati i pustiti da odstoji 10min.
Nakon toga u činiju dodati troje celih jaja, oko 1kg brašna i malo soli i koru od jednog limuna (to daje prelep miris krofnicama) Lepo umesiti testo. Ja koristi bosh mum 2 i on savršeno umesi, tako da nema potrebe za naknadnim mešenjem.
Testo prekriti streč folijom i krpom i pustiti da odstoji 30 min.
Testo rastanjiti debljine oko 1cm i formirati krofnice sa veličinom čaše koja Vam odgovara. Ja koristim malu čašicu za rakiju.
Krofne pržiti u ulju i uvaljati ih u prah i vanil šećer.
Prijatno!!!!