Sladja
5
3
Ako je u receptu naveden maslac, jel mogu da ga zamenim posnim margarinom kad pravim posne kolače?
Iako su naizgled slični, maslac i margarin ne daju iste rezultate, kao što ni nemaju isti ukus. Za kolače od lisnatog testa i hrskave kekse, preporučuje se upotreba maslaca. Sa druge strane, margarin koristi za pripremu mekanih kolača, a naročito biskvita, budući da je više kremast.
Mozes ako pravis posne kolace
Maslac i margarin nisu isto. A posni margarin… hm… to je po mom mišljenju, još nezdravija varijanta od margarina. Zato, ako je moguće, u vreme posta, ne pravite kolače koji zahtevaju masnoću.
Nikako. Ne zato sto sam pristalica slepog drzanja recepta nego zato sto su to razlicite namirnice, razlicite masnoce, gustine itd.
Naravno da možete, znate i sami već nije njazdravija opcija, ali možete