Nadežda
1
0
Pita sa višnjama
Koji vam je omiljeni letnji specijalitet? Da li više uživate u laganim namazima ili osvežavajućim poslasticama? U našem novom vodiču pronađite zanimljive recepte koji se lako pripremaju i uživajte u letu #LikeABosch.
Materijal:
– 500g gotovih kora
– 200g očišćenih višanja
– 100ml kisele vode
– 3 kašike šećera
– 100g griza
– 50g šećera u prahu
– 50ml ulja
Za sirup:
– 50ml vode
– 150g šećera
Priprema:
U 50ml vode dodajte 150g šećera i pustiti da vrije 3-4 minuta.
Kiselu vodu i ulje sjedinite za premazivanje kora. Za nadev sjediniti višnje, griz i 3 kašike šećera. Kore razlistajte pa jednu po jednu koru malo premažete rastvorom ulja i kisele vode a zatim savijte sa strane ka unutra kako bi dobili traku širine 10-12 cm. Traku namažite nadevom i savijajte pod uglom od 90 u obliku trougla kao baklavu. Preklop ostavite na donju stranu pleha gde ćete ređati i peći pitu pa gornji deo premažite malo uljnim rastvorom.
Pitu pecite na 200 oko 15-20 minuta pa kad se malo prohladi prelijte hladnim sirupom.